Tehnologija sušenja smrzavanjem-vakuumom, također poznata kao sušenje sublimacijom, metoda je u kojoj se materijali-koji sadrže vodu unaprijed smrzavaju, a zatim se vlaga sublimira pod vakuumom. Zamrznuto-osušeni predmeti imaju u osnovi ista izvorna biološka i kemijska svojstva i lako ih je dugo čuvati. Nakon dodavanja vode, mogu se vratiti u stanje prije-sušenja smrzavanjem i mogu zadržati svoja izvorna biokemijska svojstva. Stoga se tehnologija-sušenja smrzavanjem naširoko koristi u područjima medicine, hrane, kemijske industrije, bioloških proizvoda i tako dalje.
Na tržištu vrhunske zdrave hrane, "kvaliteta" znači jedno: zadržavanje hranjivih tvari. Tradicionalne metode dehidracije koriste visoku temperaturu koja uništava vitamine i mijenja okuse. HFD-15 kućna oprema za sušenje zamrzavanjem ima drugačiji pristup korištenjem vakuumske sublimacije. Zamrzavanjem proizvoda i potom snižavanjem tlaka ispod 2Pa uklanjamo vlagu dok hrana ostaje u smrznutom stanju. Ovaj proces čuva gotovo 97% izvornih enzima, vitamina i minerala, što ga čini zlatnim standardom za superhranu i ljekovito bilje.
HFD-15 kućna oprema za sušenje zamrzavanjem ističe se svojom preciznom kontrolom. Kada radite s-materijalima osjetljivim na toplinu poput kolostruma ili aktivnih botaničkih spojeva, ne možete si dopustiti skokove temperature. Naš PLC sustav omogućuje vam praćenje krivulje sušenja u stvarnom vremenu, osiguravajući da temperatura na policama poraste samo toliko da olakša sušenje bez oštećenja molekularne strukture. Razmak polica od 40 mm pruža dovoljan okomiti razmak kako bi se osigurao ravnomjeran protok zraka, što je ključno za sprječavanje hladnih točaka koje bi mogle ostaviti džepove vlage u vašem materijalu.
Trajnost i sigurnost ugrađeni su u dizajn. Svaka površina koja dodiruje vašu hranu je od nehrđajućeg čelika 304-ne-reaktivna, lako se dezinficira i napravljena je da traje. Razina buke stroja održava se ispod 60 dB, što je iznenađujuće tiho za sustav od 3000 W. To omogućuje ugradnju u čistu sobu ili-kuhinju vrhunske kvalitete bez stvaranja ometajućeg okruženja. Za one koji proizvode zanatske dodatke ili-suho voće visoke vrijednosti, HFD-15 oprema za sušenje zamrzavanjem nudi mogućnost povećanja serija do 20 kg uz zadržavanje butik kvalitete koju vaši kupci zahtijevaju. To nije samo sušilica; to je sustav konzerviranja koji "živi" dio hrane čuva netaknutim do 25 godina.
Popularni tagovi: oprema za kućno zamrzavanje, dobavljači opreme za kućno zamrzavanje u Kini, tvornica
